Flere resulteter finnes under oppskriften
500 g plommer
100 g sukker
2 ts kanel
150 g mørk sjokolade
125 g smør eller margarin
50 g sukker
3 eggeplommer
50 g hvetemel
3 eggehviter
Glasur:
75 g sjokolade
35 g smør
Vask plommene og skjær dem i fire. Ta bort steinen. Bland dem med sukker og kanel og legg ut i en ildfast form. Bak plommene i ovnen ved 175 C i ca 10 minutter og la dem avkjøles.
Smelt sjokoladen i vannbad og rør i smøret. Tilsett sukker og eggeplommer, en om gangen. Sikt på mel. Pisk eggehviter stive, og vend dem i deigen sammen med de bakte plommene. Gjem noen til pynt.
Fyll deigen i en 22 cm form som er godt smurt. Stek kaken ved 175 C på nederste rille i ovnen, ca 30 minutter. Avkjøl på rist.
Smelt sjokoladen i vannbad og rør i smøret. Fordel glasuren over kaken. Server den med pisket krem.
Aprikoskaker med sjokoladeglasur
Dessertkake med nøtter og banan
Festkake med frukt og marsipan
Konfektkake med valnøtter og kaffe
Mandelbunn med sjokolademousse
Mandelflarn med sjokolade og krem
Sjokoladekake med mokkafromasj
Små sjokoladekaker fra New Zealand
Småkaker med nøtter og sjokolade
Spansk appelsin- og mandelkake