Flere resulteter finnes under oppskriften
25 g gjær
2 dl vann
350 g hvetemel
2 ss olivenolje
1 ss provencekrydder
2 kvister frisk rosmarin
2 kvister frisk timian
40 g nyrevet parmesanost
salt
Oppløs gjæren i 2 dl lunkent vann. Sikt inn mel, bland inn provencekrydder, olivenolje og 1 ts salt. Bland godt sammen og elt det til en jevn deig. Form deigen til en bolle, dekk med et klede og la den heve i tre timer på et lunt sted.
Sett stekeovnen på 240 C ca. 10 min. før steking. Elt deigen godt på et meldrysset bakebord. Del den i to deler som kjevles som en firkant med ca. 1/2 cm tykkelse. Pensle et stekebrett med olje, og legg firkantene på. Klipp små snitt langs kanten på bitene. Strø over hakket rosmarin, timian og parmesan, og avslutt med en skvett olivenolje.
Stek til de er gylne ca. 15 min., og server dem varme eller lunkne som snacks eller tilbehør til kjøtt.
Enkelte fyller hvetekakene med baconbiter, roquefortost, eller med skinke og ost.
Aprikoskaker med sjokoladeglasur
Dessertkake med nøtter og banan
Festkake med frukt og marsipan
Konfektkake med valnøtter og kaffe
Mandelbunn med sjokolademousse
Mandelflarn med sjokolade og krem
Sjokoladekake med mokkafromasj
Små sjokoladekaker fra New Zealand
Småkaker med nøtter og sjokolade
Spansk appelsin- og mandelkake