Flere resulteter finnes under oppskriften
MØRDEIG:
200 g hvetemel
125 g smør
1 dl sukker
1 eggeplomme
MANDELDEIG:
1 ss smør
1 dl sukker
50 g kokte poteter
50 g mandler
1 eggehvite
GLASUR:
2 dl melis
litt vann
litt sitronsaft
konditorfarge
Lag først mørdeigen: Bland melet med sukker, smuldre i smøret og tilsett eggeplommen. Sett kaldt.
Ta for deg mandeldeigen: Rør smør og sukker hvitt, ha i skåldede, malte mandler og de knuste kalde potetene. Rør inn den stivpiskede eggehviten til slutt.
Kjevle ut mørdeigen til en firkant og dekk med mandeldeigen. Stek i varm ovn. Avkjøl.
Hele kaken glaseres og pyntes med hakkede grønne mandler. Kan og pyntes med sjokoladeglasur eller grønn glasur.
Aprikoskaker med sjokoladeglasur
Dessertkake med nøtter og banan
Festkake med frukt og marsipan
Konfektkake med valnøtter og kaffe
Mandelbunn med sjokolademousse
Mandelflarn med sjokolade og krem
Sjokoladekake med mokkafromasj
Små sjokoladekaker fra New Zealand
Småkaker med nøtter og sjokolade
Spansk appelsin- og mandelkake