Flere resulteter finnes under oppskriften
3 egg
2,5 dl fløte
4 ss sukker
6 plater gelatin
skall og saft av 1 sitron
Visp fløten og eggehvitene stive hver for seg. Rør halvparten av sukkeret sammen med oppbløtt gelatin og sitronsaft og rør det forsiktig inn i kremen. Vend inn eggehvitenene til slutt.
La ikke desserten stivne for mye før den blir helt opp i en glassbolle. Men blir den helt opp før den har begynt å stivne, kan den skille seg i lag.
Sett kaldt slik at den blir stiv.
Visp plommene og resten av sukkeret til eggedosis. Dette blir måneskinnet som helles over puddingen ved servering.
Appelsin og pasjonsfruktgranité
Cottage Cheese med sjokoladesmak
Espresso-marmorert hvit sjokolademousse
Flamberte bananer som i Louisiana
Fruktsalat med frossen yoghurt
Fryst appelsinmousse med pekannøtter
Hjemmelaget vaniljeis med eggelikørsaus
Honningmelon med frukt og honningsaus
Kaffeiskrem med sjokoladebiter
Kirsebær i hvit portvinsgelé og crème chantilly
Kokospudding med pistasienøtter
Mandelkjernepudding med rød saus
Marinerte jordbær med ostekrem
Portvinsduftende karamellpudding
Provencalske markjordbær i rødvin
Rabarbrasuppe med vaniljeiskrem
Sjokolade- og mandelfylte fikener
Sjokolade-iskake med syltede fikener
Sjokoladekarameller med nøtter
Sjokoladepudding med croissanter
Stekte epler med rosiner og nøtter
Stikkelsbær- og hylleblomstiskrem
Søkkrike bypiker fra Sandefjord
Vaniljemarinert rabarbra med sjokoladekrem
Vaniljeparfait med bakt ananas