Flere resulteter finnes under oppskriften
25 g sukker
3 ss nykvernet kaffe
biscotti til servering
eventuelt kaffefløte til servering
Legg 4 små glass eller espressokopper i fryseren. Ha sukker og kaffe i en presskanne. Hell over 9 dl kokende vann, og la det trekke i 5 minutter. Press ned filteret, og hell kaffen over i en mugge som tåler varme. Avkjøl før du setter den i kjøleskapet.
Når kaffen er helt kald, helles den i en bolle og settes i fryseren ca 20 minutter, til det dannes iskrystaller rundt kanten. Knus krystallene med en gaffel, og sett bollen tilbake i fryseren. Gjenta omkring tre ganger, til du har en jevn blanding av små iskrystaller.
Dekk til og sett bollen tilbake i fryseren. Serveres i glass eller kopper med en biscotti (kan du få ferdiglaget i velassorterte matforretninger) og eventuelt litt kaffefløte
Appelsin og pasjonsfruktgranité
Cottage Cheese med sjokoladesmak
Espresso-marmorert hvit sjokolademousse
Flamberte bananer som i Louisiana
Fruktsalat med frossen yoghurt
Fryst appelsinmousse med pekannøtter
Hjemmelaget vaniljeis med eggelikørsaus
Honningmelon med frukt og honningsaus
Kaffeiskrem med sjokoladebiter
Kirsebær i hvit portvinsgelé og crème chantilly
Kokospudding med pistasienøtter
Mandelkjernepudding med rød saus
Marinerte jordbær med ostekrem
Portvinsduftende karamellpudding
Provencalske markjordbær i rødvin
Rabarbrasuppe med vaniljeiskrem
Sjokolade- og mandelfylte fikener
Sjokolade-iskake med syltede fikener
Sjokoladekarameller med nøtter
Sjokoladepudding med croissanter
Stekte epler med rosiner og nøtter
Stikkelsbær- og hylleblomstiskrem
Søkkrike bypiker fra Sandefjord
Vaniljemarinert rabarbra med sjokoladekrem
Vaniljeparfait med bakt ananas