Flere resulteter finnes under oppskriften
6 blad gelatin
1 pk fryste multer, ca 375 g
2-4 ss konjakk eller likør
sukker etter smak
3 dl kremfløte
2 ss vaniljesukker
La gelatinen ligge i kaldt vann en stund og mykne.
Tin bærene i en bolle sammen med brennevin og sukker etter smak.
Stivpisk fløten med vaniljen. Sløyf vaniljen hvis du ikke er tilhenger av smaken eller reduser mengden. Rør inn knapt halvparten av bærene.
Smelt gelatinen i litt varmt vann eller multesaft, avkjøl noe og bland den forsiktig i kremen under omrøring.
Skyll en lav randform med kaldt vann, og hell kremen oppi. La den stå og stivne i kjøleskapet, ca 3 timer.
Vend fløteranden på serveringsfat og fyll åpningen med resten av multene.
Appelsin og pasjonsfruktgranité
Cottage Cheese med sjokoladesmak
Espresso-marmorert hvit sjokolademousse
Flamberte bananer som i Louisiana
Fruktsalat med frossen yoghurt
Fryst appelsinmousse med pekannøtter
Hjemmelaget vaniljeis med eggelikørsaus
Honningmelon med frukt og honningsaus
Kaffeiskrem med sjokoladebiter
Kirsebær i hvit portvinsgelé og crème chantilly
Kokospudding med pistasienøtter
Mandelkjernepudding med rød saus
Marinerte jordbær med ostekrem
Portvinsduftende karamellpudding
Provencalske markjordbær i rødvin
Rabarbrasuppe med vaniljeiskrem
Sjokolade- og mandelfylte fikener
Sjokolade-iskake med syltede fikener
Sjokoladekarameller med nøtter
Sjokoladepudding med croissanter
Stekte epler med rosiner og nøtter
Stikkelsbær- og hylleblomstiskrem
Søkkrike bypiker fra Sandefjord
Vaniljemarinert rabarbra med sjokoladekrem
Vaniljeparfait med bakt ananas