Bruksanvisning
Lag sjokoladesausen først ved å brekke sjokoladen i biter og smelt dem i vannbad. Legg lokk over bollen sjokoladen ligger i. Kommer det vanndamp i sjokoladen kan den bli grå.
Stikk sjokoladen med en gaffel for å kjenne om den har smeltet.
Rør kaffepulveret ut i kokende vann og bland det i den smeltede sjokoladen. Spe i kremfløten.
Legg en halv hermetisk pære på hver dessertasjett. Legg en kule vaniljeis ved siden av, og hell den varme sjokoladesausen over.
