Flere resulteter finnes under oppskriften
9 dl vann
100 g gjær
1 ss sukker
1/2 ts salt
1 dl olje
100 g havregryn
100 g sammalt rug fin
400 g samalt hvete grov
400 g hvetemel
Lunk vannet og rør ut gjæren i litt av det. Bland i resten av vannet, sukker, salt og olje. Rør inn havregryn og det grove melet. Ha så i hvetemel til du får en ikke for fast deig. Sett denne til heving på et lunt sted.
Ta deigen ut på bakebordet og trill ut til ikke for store, runde boller. Legg dem på stekeovnsplaten og trykk dem litt flate. La dem få en god etterhev.
Stekes ved 250 C midt i ovnen til de har fått en svakt gyllen farge. Ta dem ut og avkjøl på rist. Skjær dem så i to med en kniv og tørk dem i ovnen ved 100 C til de er helt sprø. La ovnsdøren stå litt på gløtt.
Brød i stekepanne (Sopaipillas)
Flapjacks Britisk havreknekk
Fylte minibaguetter med ostefyll
Fylte minibaguetter med skinkefyll
Fylte pannekaker med Grand Marnierkrem
Honningvafler med haneskjell og papayachutney
Hvetekrans med frukt, nøtter og sjokolade
Kokosmuffins med kremost og glasur
Langpannekake med krydder og rosiner
Maismuffins med ost, mais og spinat
Matmuffins med chèvre, rødløk og soltørkede tomater
Matmuffins med gulrøtter, spinat, kikerter og cashewnøtter
Matmuffins med purre, spinat, oliven og parmesan
Matmuffins med squash, soltørkede tomater og fetaost
Muffins med sjokolade og amaretto
Muffins med sjokolade og peanøttsmør
Portugisiske vaniljekremterter
Ringformede rundstykker (Bagels)
Rundstykker med cottage cheese
Rømmetallerken med multe og vafler
Scones med espresso og hasselnøtter
Sjokoladerulade med aprikoskrem
Søt hvetedeig - grunnoppskrift