Flere resulteter finnes under oppskriften
MØRDEIG: 3 ss sukker 120 g hvetemel 75 g margarin VANNBAKKELSDEIG: 1 ½ dl vann 50 g margarin 1 ¼ dl hvetemel 2 egg FYLL: 2 eggeplommer eller 1 egg 1 ½ ss sukker 1 ¾ ss maisenna 2 ½ dl melk 1 dl kremfløte 2-3 ss rom, ev romessens 12-14 marinerte kirsebær
(12-14 stk.) Bland sukker og mel til mørdeigen og smuldre margarinen i det. Sett deigen kaldt. Ta for deg vannbakkelsdeigen: Kok opp vann og margarin. Ha i melet, og rør til det blir en klump som slipper bunnen i kjelen. Ta kjelen av platen. Halvvisp eggene, ett om gangen og tilsett dem. Rør godt til deigen samler seg i en klump. Hvis eggene er store, kan det være nødvendig å holde tilbake litt av det andre egget. Deigen skal være så fast at den så vidt holder formen. Lag fyllet: Visp alt unntatt fløten kaldt sammen i en liten kjele. Varm opp til kokepunktet under stadig røring ved ikke for sterk varme. Det må ikke koke. Ta kjelen av platen og avkjøl kremen. Rør av og til under avkjølingen. Smak kremen til med rom, eller romessens. Visp fløten stiv og bland den forsiktig i. Legg boller av vannbakkelsdeigen med skje på smurt plate med god avstand. Kjevle ut mørdeigen og stikk ut runde kaker, 6-7 cm i diameter. Legg dem over bollene og klem den forsiktig mot stekeplaten. Sett platen i ovnen ved 210 C og stek kakene til de har fått pen farge. Klipp eller skjær hull i bollene når de er avkjølt. Fyll romkremen i en sprøytepose, sprøyt den i kakene og la litt sive over. Pynt med kirsebær.
Brød i stekepanne (Sopaipillas)
Flapjacks Britisk havreknekk
Fylte minibaguetter med ostefyll
Fylte minibaguetter med skinkefyll
Fylte pannekaker med Grand Marnierkrem
Honningvafler med haneskjell og papayachutney
Hvetekrans med frukt, nøtter og sjokolade
Kokosmuffins med kremost og glasur
Langpannekake med krydder og rosiner
Maismuffins med ost, mais og spinat
Matmuffins med chèvre, rødløk og soltørkede tomater
Matmuffins med gulrøtter, spinat, kikerter og cashewnøtter
Matmuffins med purre, spinat, oliven og parmesan
Matmuffins med squash, soltørkede tomater og fetaost
Muffins med sjokolade og amaretto
Muffins med sjokolade og peanøttsmør
Portugisiske vaniljekremterter
Ringformede rundstykker (Bagels)
Rundstykker med cottage cheese
Rømmetallerken med multe og vafler
Scones med espresso og hasselnøtter
Sjokoladerulade med aprikoskrem
Søt hvetedeig - grunnoppskrift