Flere resulteter finnes under oppskriften
350 g rensede stikkelsbær
sukker
Ta stikkelsbær og litt sukker og la de koke seg møre i litt vann. Mos deretter i en food-processor. Smak til med sukker.
Brukes til makrell i mange former.
Blåskjellsaus til båndspaghetti
Chilisaus med syrlig-søt fruktsmak
Fersk tomatsaus (La Pommarola)
Fiskesaus med egg, tomat og kryddergrønt
Fløtesaus med kantareller og løk
Grillsaus med chili og hvitløk
Grillsaus til store kjøttstykker
Marinert sjampinjong i eddiksaus
Plommesaus med sennep og chili