Flere resulteter finnes under oppskriften
200 g frisk sjampinjong i skiver
2 ss eddik
6 ss olje
salt
hvit pepper
1 hvitløksfedd, knust
Bland ingediensene til eddiksausen og hell den over soppen. La den stå kaldt ca. 1 time. Løft litt på soppen av og til, så den trekker til seg marinaden.
Dryss over kryddergrønt og server den til fiske- og kjøttretter.
Blåskjellsaus til båndspaghetti
Chilisaus med syrlig-søt fruktsmak
Fersk tomatsaus (La Pommarola)
Fiskesaus med egg, tomat og kryddergrønt
Fløtesaus med kantareller og løk
Grillsaus med chili og hvitløk
Grillsaus til store kjøttstykker
Marinert sjampinjong i eddiksaus
Plommesaus med sennep og chili