Flere resulteter finnes under oppskriften
1 dl hvitvin
1 finhakket sjalottløk
1/2 dl fløte
500 g smør
Bland hvitvin, sjalottløk og fløte. Kok inn til halv mengde. Pisk inn smøret, som er kuttet i terninger.
Blåskjellsaus til båndspaghetti
Chilisaus med syrlig-søt fruktsmak
Fersk tomatsaus (La Pommarola)
Fiskesaus med egg, tomat og kryddergrønt
Fløtesaus med kantareller og løk
Grillsaus med chili og hvitløk
Grillsaus til store kjøttstykker
Marinert sjampinjong i eddiksaus
Plommesaus med sennep og chili