Flere resulteter finnes under oppskriften
2 ss smør
2 ss hvetemel
3 ss tomatpuré
1 ss chilisaus
5 dl buljong (vann + buljongterning)
1/2 ts salt
pepper
tabasco
Smelt smør i en kjele og rør inn hvetemelet. Tilsett tomatpuré og chilisaus og la det frese litt med. Spe med buljongen og la sausen småkoke ca 20 minutter.
Smak til med salt, pepper og tabasco til en forholdsvis sterk saus.
Blåskjellsaus til båndspaghetti
Chilisaus med syrlig-søt fruktsmak
Fersk tomatsaus (La Pommarola)
Fiskesaus med egg, tomat og kryddergrønt
Fløtesaus med kantareller og løk
Grillsaus med chili og hvitløk
Grillsaus til store kjøttstykker
Marinert sjampinjong i eddiksaus
Plommesaus med sennep og chili