Flere resulteter finnes under oppskriften
100 g melkesjokolade
4 dl H-melk
Finhakk sjokoladen med kniv og legg dette i en skål.
Kok opp melken og la den stå og kjøle seg noen minutter. Hell den varme melken i en fin stråle over sjokoladen og visp sammen til en jevn saus.
Sjokoladesausen skal ikke bli varmere enn 50 grader (litt mer enn fingervarmt)
Blåskjellsaus til båndspaghetti
Chilisaus med syrlig-søt fruktsmak
Fersk tomatsaus (La Pommarola)
Fiskesaus med egg, tomat og kryddergrønt
Fløtesaus med kantareller og løk
Grillsaus med chili og hvitløk
Grillsaus til store kjøttstykker
Marinert sjampinjong i eddiksaus
Plommesaus med sennep og chili