Flere resulteter finnes under oppskriften
6 hvitløkfedd
50 g smør
1 1/2 dl lys buljong
salt
Støt eller press hvitløken. Rør smør og hvitløk sammen med en treskje. Kok opp buljongen. Rør i hvitløksmøret og salt, visp godt. Server sausen straks.
Med sin skarpe hvitløksmak egner denne sausen seg best til grillet lam, koteletter eller stek.
Blåskjellsaus til båndspaghetti
Chilisaus med syrlig-søt fruktsmak
Fersk tomatsaus (La Pommarola)
Fiskesaus med egg, tomat og kryddergrønt
Fløtesaus med kantareller og løk
Grillsaus med chili og hvitløk
Grillsaus til store kjøttstykker
Marinert sjampinjong i eddiksaus
Plommesaus med sennep og chili