Flere resulteter finnes under oppskriften
2 eggeplommer
1 ts fransk sennep
2 ts sitronsaft
1 kryddermål salt
litt pepper
1/4 ts estragon
2-3 dl olje
2 dl lettrømme
2 ss hver av dill, gressløk og persille
Ha eggeplommer, sennep, sitronsaft, salt, pepper og estragon i en hurtigmikser. Spe med olje i en tynn stråle mens maskinen går. Bland lett inn rømme og grønne urter.
Blåskjellsaus til båndspaghetti
Chilisaus med syrlig-søt fruktsmak
Fersk tomatsaus (La Pommarola)
Fiskesaus med egg, tomat og kryddergrønt
Fløtesaus med kantareller og løk
Grillsaus med chili og hvitløk
Grillsaus til store kjøttstykker
Marinert sjampinjong i eddiksaus
Plommesaus med sennep og chili