Flere resulteter finnes under oppskriften
3 dl seterrømme
klippet gressløk
sitronsaft
evnt. sukker
Varm opp rømmen i kjele. Bland inn rikelig med klippet gressløk.
Sausen smakes til med litt sitronsaft og evt. sukker. Serveres rykende varm eller lun.
Blåskjellsaus til båndspaghetti
Chilisaus med syrlig-søt fruktsmak
Fersk tomatsaus (La Pommarola)
Fiskesaus med egg, tomat og kryddergrønt
Fløtesaus med kantareller og løk
Grillsaus med chili og hvitløk
Grillsaus til store kjøttstykker
Marinert sjampinjong i eddiksaus
Plommesaus med sennep og chili