Flere resulteter finnes under oppskriften
4 hele, faste hvitløk
grovt salt
1-2 ss hvitvin
3 ss olivenolje
3 friske timiankvister
Skjær toppen av hvitløkene slik at innmaten i feddene kommer til syne.
Dryss grovt salt i en ildfast form og sett hvitløkene på saltsengen.
Dryss vin og olivenolje ned i hvitløkene, salt lett, dryss på timian og sett formen i ovnen ved 200 C i 20-30 minutter, avhengig av størrelsen. Når feddene begynner å poppe opp av skallet, er de myke og ferdige.
Crème Fraiche med tyttebær og gressløk
Kryddermiks med sitron og urter
Libanesisk puré av grillede auberginer
Ristet krydder- og nøtteblanding fra Egypt
Skogsbæryoghurt med sennep og aquevit
Smørstekte auberginer med rømme