Flere resulteter finnes under oppskriften
500 g usaltet peanøtter uten skall
175 g tahini (sesamfrøpasta)
½ dl rapsolje eller annen nøytralolje
1 ss salt
Forvarm stekeovnen til 250 C. Legg nøttene på en oljet bakeplate og rist dem gylne, 10-15 minutter.
Kjør alle peanøttene unntatt ½ dl, tahini, olje og salt til en jevn masse i matprosessoren.
Grovhakk resten av peanøttene og bland dem i peanøttsmøret. Oppbevar peanøttsmøret i et glass med tett lokk.
Crème Fraiche med tyttebær og gressløk
Kryddermiks med sitron og urter
Libanesisk puré av grillede auberginer
Ristet krydder- og nøtteblanding fra Egypt
Skogsbæryoghurt med sennep og aquevit
Smørstekte auberginer med rømme