Flere resulteter finnes under oppskriften
200 g frisk sopp
1 løk
3 hvitløkfedd
1 ts smør
saften av en halv sitron
persille
Rens soppen, skyll den, tørk den og skjær den i småbiter. Finhakk løken og knus hvitløkfeddene. Løken og hvitløken brunes lett i pannen. Tilsett soppen og sitronsaften og la det hele surre ferdig.
Før servering drysser du persille over. Server retten varm til fisk eller kjøtt
Crème Fraiche med tyttebær og gressløk
Kryddermiks med sitron og urter
Libanesisk puré av grillede auberginer
Ristet krydder- og nøtteblanding fra Egypt
Skogsbæryoghurt med sennep og aquevit
Smørstekte auberginer med rømme