Flere resulteter finnes under oppskriften
1 slangeagurk
1/2 dl eddik, 5%
1/2 dl vann
1/2-1 1/2 ss sukker
salt
hvit pepper
Skyll agurken og høvle eller skjær den i tynne skiver.
Bland ingrediensene til sausen. Smak til. Hell sausen over agurkskivene, og la salaten stå kaldt en stund før den serveres.
Crème Fraiche med tyttebær og gressløk
Kryddermiks med sitron og urter
Libanesisk puré av grillede auberginer
Ristet krydder- og nøtteblanding fra Egypt
Skogsbæryoghurt med sennep og aquevit
Smørstekte auberginer med rømme