Flere resulteter finnes under oppskriften
100 g stenfrie svarte olivener
3-5 ansjosfileter
2-3 ts ansjoslake
1-2 fedd hvitløk
3/4 dl olivenolje
4-5 ss hakket persille
Legg alle ingrediensene i en hurtigmikser og kjør til grov moss, eller finhakk oliven, ansjos, hvitløk og persille og bland sammen med olivenolje.
Tapenaden holder seg i ca 1 uke, såfremt den oppbevares i lufttett glass med lokk i kjøleskap.
Crème Fraiche med tyttebær og gressløk
Kryddermiks med sitron og urter
Libanesisk puré av grillede auberginer
Ristet krydder- og nøtteblanding fra Egypt
Skogsbæryoghurt med sennep og aquevit
Smørstekte auberginer med rømme