Flere resulteter finnes under oppskriften
1 sitron
1 krm gurkemeie
1 krm karri
1 krm chilipepper
2 ss brunt sukker
Skrubb sitronen grundig, skjær den først i to og så i ½ cm tykke skiver. Skjær disse igjen i terninger. Fjern eventuelle steiner. Legg sitronterningene og all saften som har dannet seg, i en glasskrukke med tett lokk. Bland krydder og sukker og hell blandingen i glasset. Sett glasset i romtemperatur 2-3 dager og rist det av og til.
Passer spesielt godt til kjøtt- og fiskeretter med karri.
Crème Fraiche med tyttebær og gressløk
Kryddermiks med sitron og urter
Libanesisk puré av grillede auberginer
Ristet krydder- og nøtteblanding fra Egypt
Skogsbæryoghurt med sennep og aquevit
Smørstekte auberginer med rømme