Flere resulteter finnes under oppskriften
100 g friske koriander
2 store løk, grovhakket
1 stor sitron
5 cm stykke fersk ingefær, skrelt og grovhakket
1 ts salt
½ ts sukker
2 friske, grønne kajennepepper
Rens korianderstilkene, skjær av nederst. Skrell sitronen og del den i to. Ha alle ingrediensene i en hurtigmikser og mos dem til en tykk pasta. Hell pastaen i en skål.
Chutneyen kan oppbevares i kjøleskap inntil to døgn.
Crème Fraiche med tyttebær og gressløk
Kryddermiks med sitron og urter
Libanesisk puré av grillede auberginer
Ristet krydder- og nøtteblanding fra Egypt
Skogsbæryoghurt med sennep og aquevit
Smørstekte auberginer med rømme