Flere resulteter finnes under oppskriften
8-10 poteter
2 ss smør
3-4 dl melk med potetavkok
salt
pepper
frisk dill
Skrell potetene i terninger. La dem koke i 15 minutter i litt vann. Smelt smør i en kjele og rør inn mel. Spe med melk og potet.
Et godt tilbehør til spekemat.
Etiopisk potetmos med niter kebbeh
Fløtegratinerte poteter m/hvitløk
Fløtegratinerte poteter med salvie, kapers og parmesan
Gratinerte poteter fylt med sopp
Grillede søtpoteter med ingefær- og limedressing
Helstekte poteter med timian og hvitløk
Italienske potetboller med pestosaus
Käserösti - sveitsisk potetkake
Ovnsbakte poteter med sterk buljong
Potetgrateng med tomater og ost
Stekte poteter med løk og bacon
Stekte poteter med purre og paprika