Flere resulteter finnes under oppskriften
8 hardkokte egg uten skall
1 ss olje
1 ts spisskarve, malt frø av 4 kardemommekapsler
1/2 ts paprikapulver
1 knivspiss gurkemeie
1 1/2 dl yoghurt naturell
1 ts presset sitronsaft
1 ss persille, hakket
salt
pepper
Varm oljen i en tykkbunnet kasserolle. Tilsett spisskarve, kardemomme, paprikapulver og gurkemeie og la det surre 2 minutter.
Sett kasserollen til side og rør i yoghurt, sitronsaft og krydderurter. Smak om det er passe krydret. Legg i de hardkokte eggene og avkjøl retten.
Eggepanne med purre og paprika
Eggerøre på gresk med lett karameliserte tomater
Omelett med løk og pepperfrukt