Flere resulteter finnes under oppskriften
4 egg
1 dl kremfløte
salt
1/2 ts karri
1 pk dypfryste reker (100 g)
dill eller kruspersille til pynt
Smør 4 ildfaste porsjonsformer.
Knekk eggene og ha dem forsiktig i hver sin form, og stek dem i 4 min. (250 C)
Smak fløten til med salt og karri.
Ta formene ut av ovnen og fordel fløten over de fire eggene. Legg rekene i en krans rundt.
Sett formene i ovnen igjen i ca 3 min. til hviten er stivnet. (250 C)
Serveres varme, pyntet med dill. Det smakes godt med rundstykker til som er varmet i ovnen sammen med eggene.
Eggepanne med purre og paprika
Eggerøre på gresk med lett karameliserte tomater
Omelett med løk og pepperfrukt