Flere resulteter finnes under oppskriften
4-6 egg
2 ss kapers
100 g røkt skinke
1 - 1 1/2 dl rømme
1/2 salathode
Hardkok eggene. La dem avkjøles i kaldt vann.
Fjern skallet av eggene og del dem i to. Ta ut eggeplommene og hakk dem sammen med kapersen.
Skjær skinken i små terninger.
Rør inn skinke og egghakk i rømmen. Fordel fyllet på de halve eggene.
Skjær salaten i strimler og legg den på et fat. Legg de fylte eggene oppå og server.
Serveres med grovt brød.
Eggepanne med purre og paprika
Eggerøre på gresk med lett karameliserte tomater
Omelett med løk og pepperfrukt