Flere resulteter finnes under oppskriften
pannekakerøre (se egen opskrift)
bacon
løkringer
sjampinjonger skåret i skiver
skiver med påleggskinke
paprika skåret i ringer
(12-15 pannekaker)
Start med å steke bacon. Når det er sprøtt, tilsetter du løk og sjampinjonger. Fordel blandingen jevnt over pannen, og hell røren over. Mens røren fremdeles er våt på overflaten, legger du på skinke og paprika i et fint mønster. Dryss litt hakket persille over.
Når røren er tørr på overflaten snur du pannekaken. Snu den enda en gang når du legger den på tallerken, slik at den blir servert med den rette siden opp.
Serveres med sirup.
Eggepanne med purre og paprika
Eggerøre på gresk med lett karameliserte tomater
Omelett med løk og pepperfrukt