Flere resulteter finnes under oppskriften
2 egg
1 ts salt
2 skiver loff
2 skivver kokt skinke
margarin
Legg skinke på de smurte loffskivene og legg stivpisket eggehvite over.
I eggehviten må det være en liten grop, hvor senere eggeplommen skal plasseres. Stekes ved 180 C i 15 minutter.
Smørbrødene tas ut av ovnen, og eggeplommene legges forsiktig i gropene. Serveres med en gang.
Eggepanne med purre og paprika
Eggerøre på gresk med lett karameliserte tomater
Omelett med løk og pepperfrukt