Flere resulteter finnes under oppskriften
250 g sopp
1 ss smør eller olje
6 egg
2 ss melk
salt
Rens soppen og skjær den i tynne skiver. Stek den i smør i pannen. Pisk eggene lett sammen og bland dem med melk. Smelt litt smør eller olje i stekepannen og hell eggeblandingen i. Når omeletten begynner å stivne, legger du oppi soppen og lar det hele steke ferdig.
Eggepanne med purre og paprika
Eggerøre på gresk med lett karameliserte tomater
Omelett med løk og pepperfrukt