Flere resulteter finnes under oppskriften
1 tykk skive rugbrød
1 ss olivenolje eller hvitløkssmør
1 egg
grovkvernet pepper
Ta ut midten av rugbrødskiven og stek den i olje eller hvitløkssmør o middels varm panne.
Knekk egget i hullet på brødskiven. Stek forsiktig i 5 minutter på svak varme og server med grovmalt pepper.
Eggepanne med purre og paprika
Eggerøre på gresk med lett karameliserte tomater
Omelett med løk og pepperfrukt