Flere resulteter finnes under oppskriften
2 kyllinger
3 ss mel
salt
pepper
75 g smør
1 ss olje
1-2 løk
4 store tomater
1 1/2 dl kyllingkraft
2 sitroner til pynt
Del kyllingene i to og ta vekk ryggben og brystben. Kok kraft på bena.
Tørk kyllingstykkene godt og vend dem i mel tilsatt rikelig med salt og pepper.
Varm smør og olje i pannen og stek kyllingene i dette til de er pent brune og nesten møre, ca 10 min. Ta dem opp.
Hakk løken fint, flå tomatene og hakk dem.
Ha løk og tomater i pannen sammen med kraft og la det surre til det er blitt en fin puré. Smak til med salt og pepper.
Legg kyllingstykkene i pannen igjen og la det hele surre til kjøttet er mørt.
Legg kyllingstykkene på fat sammen med sausen. Pynt med sitron. Server ris og salat til.
Gratinert kyllingrett med mais
Grillet korianderkylling med guacamole
Grillet kylling med mandelsaus
Hvitløksstekte kyllingbryst på grønnsaksseng
Innbakt kyllingfilet med soppstuing
Karrikylling med kokos og limeblader
Krydrete kyllingvinger med honningsmak
Kylling i appelsin- og honningsaus
Kylling med aubergine, paprika og tomater
Kylling med indiansk maisstuing og hvitløkmoste poteter
Kylling med kanel- og koriandersaus
Kylling med kastanjer og linser
Kylling med kinesiske grønnsaker
Kylling med kokos og grønn chili
Kylling og cashewnøtter i gul bønnesaus
Kylling-tagine med sitron og oliven
Kyllingbryst med leverposteimouse
Kyllingfilet marinert med rosmarin
Kyllinggryte med basilikum og tomater
Kyllinggryte med mandler og krabbe
Kyllingrett med estragon og sopp
Kyllingsalat med grønne bønner
Kyllingsuppe med egg og sitronsaus
Kyllingsuppe med kokos, sitrongress og chili
Kyllingsuppe med tortillachips
Marokkansk grillet kylling med sitronyoghurt
Orientalsk marinade til kylling
Ovnsbakt kylling med persillefyll
Ovnsstekt kylling med skinke og ferskost
Penne med kylling, pinjekjerner og gressløk
Porsjonskyllinger på indisk vis
Sennepsglasterte kyllingfileter med asparges
Smørstekt kyllinglever på spinatseng
Stekt kylling med chili og basilikum
Stekt kylling med mandel- og eggsaus
Stekt kylling med rosmarin og sitron
Stekt kylling på italiensk vis
Urtekrydret kylling i rømmesaus