Flere resulteter finnes under oppskriften
1,5 kg kylling, skåret i stykker eller 4 kyllinglår, delt i to uten skinn
2 ts paprikapulver
4 ss olivenolje
2 små løk, skåret i skiver
6 hvitløkfedd, skåret i fine skiver
150 g chorizopølse, skåret i tykke skiver
1 boks hakket tomat
2 laurbærblad
¾ dl halvtørr sherry
salt
malt svart pepper
Sett stekeovnen på 190 C. Vend kyllingstykkene forsiktig i paprikapulver og salt. Varm oljen i en stekepanne, og brun kyllingstykkene på begge sider. Legg kjøttet over i en ildfast form.
Ha løk i pannen, og fres den til den er gyllen. Tilsett hvitløk og chorizo-pølse, og fres ytterligere et par minutter.
Tilsett hakket tomat, laurbærblad og sherry, og la det koke så vidt opp. Hell blandingen over kyllingkjøttet, og legg på lokk. Stek retten i ovnen i 45 minutter. Ta av lokket, og smak til med salt og pepper. La det stå i ovnen i 25 minutter til kyllingen er mør og gyllenbrun. Serveres med poteter.
Gratinert kyllingrett med mais
Grillet korianderkylling med guacamole
Grillet kylling med mandelsaus
Hvitløksstekte kyllingbryst på grønnsaksseng
Innbakt kyllingfilet med soppstuing
Karrikylling med kokos og limeblader
Krydrete kyllingvinger med honningsmak
Kylling i appelsin- og honningsaus
Kylling med aubergine, paprika og tomater
Kylling med indiansk maisstuing og hvitløkmoste poteter
Kylling med kanel- og koriandersaus
Kylling med kastanjer og linser
Kylling med kinesiske grønnsaker
Kylling med kokos og grønn chili
Kylling og cashewnøtter i gul bønnesaus
Kylling-tagine med sitron og oliven
Kyllingbryst med leverposteimouse
Kyllingfilet marinert med rosmarin
Kyllinggryte med basilikum og tomater
Kyllinggryte med mandler og krabbe
Kyllingrett med estragon og sopp
Kyllingsalat med grønne bønner
Kyllingsuppe med egg og sitronsaus
Kyllingsuppe med kokos, sitrongress og chili
Kyllingsuppe med tortillachips
Marokkansk grillet kylling med sitronyoghurt
Orientalsk marinade til kylling
Ovnsbakt kylling med persillefyll
Ovnsstekt kylling med skinke og ferskost
Penne med kylling, pinjekjerner og gressløk
Porsjonskyllinger på indisk vis
Sennepsglasterte kyllingfileter med asparges
Smørstekt kyllinglever på spinatseng
Stekt kylling med chili og basilikum
Stekt kylling med mandel- og eggsaus
Stekt kylling med rosmarin og sitron
Stekt kylling på italiensk vis
Urtekrydret kylling i rømmesaus