Flere resulteter finnes under oppskriften
4 store kyllinglår
saft av 2 sitroner
1 fedd hvitløk
1 spansk pepper
1/2-1 ts ingefær
smør til steking
Risblanding:
2 ss smør
1 løk
1 rød paprika
1 grønn paprika
25-50 g rosiner
150 g langkornet ris
3 dl kraft
salt
pepper
salatblader
Knus hvitløk og spansk pepper. Bland det med sitronsaft og ingefær.
Vend kyllinglårene i blandingen og la dem ligge der ca 1 time.
Brun kyllinglårene under grillen, eller stek dem i smør. Avkjøl.
Hakk løk og rød paprika. Stek det noen få min. i smør. Rør inn risen og ha på salt og pepper.
Tilsett kraften. La det koke godt opp, legg på lokk og la det surre ca 15 min. ved svak varme.
Tilsett rosiner og hakket grøn paprika. Sett det hele til avkjøling.
Dekk et rundt fat med salatblader. Ha den kalde risen over og legg kyllinglårene på risen.
Gratinert kyllingrett med mais
Grillet korianderkylling med guacamole
Grillet kylling med mandelsaus
Hvitløksstekte kyllingbryst på grønnsaksseng
Innbakt kyllingfilet med soppstuing
Karrikylling med kokos og limeblader
Krydrete kyllingvinger med honningsmak
Kylling i appelsin- og honningsaus
Kylling med aubergine, paprika og tomater
Kylling med indiansk maisstuing og hvitløkmoste poteter
Kylling med kanel- og koriandersaus
Kylling med kastanjer og linser
Kylling med kinesiske grønnsaker
Kylling med kokos og grønn chili
Kylling og cashewnøtter i gul bønnesaus
Kylling-tagine med sitron og oliven
Kyllingbryst med leverposteimouse
Kyllingfilet marinert med rosmarin
Kyllinggryte med basilikum og tomater
Kyllinggryte med mandler og krabbe
Kyllingrett med estragon og sopp
Kyllingsalat med grønne bønner
Kyllingsuppe med egg og sitronsaus
Kyllingsuppe med kokos, sitrongress og chili
Kyllingsuppe med tortillachips
Marokkansk grillet kylling med sitronyoghurt
Orientalsk marinade til kylling
Ovnsbakt kylling med persillefyll
Ovnsstekt kylling med skinke og ferskost
Penne med kylling, pinjekjerner og gressløk
Porsjonskyllinger på indisk vis
Sennepsglasterte kyllingfileter med asparges
Smørstekt kyllinglever på spinatseng
Stekt kylling med chili og basilikum
Stekt kylling med mandel- og eggsaus
Stekt kylling med rosmarin og sitron
Stekt kylling på italiensk vis
Urtekrydret kylling i rømmesaus