Flere resulteter finnes under oppskriften
2 kyllinger
salt
kanel
paprika
3 ss smør eller margarin til pensling
1 boks mandariner (ca 300 g)
Ris:
2 dl ris
4 dl vann
salt
15 mandler
1 ss smør eller margarin
Stell kyllingene, del dem i to. Gni innvendig med litt salt, og rikelig med kanel og paprika på skinnsiden.
Legg kyllinghalvene på rist over langpannen og grill dem i ovnen ved 275 C i ca 10 minutter på hver side - eller stek dem som vanlig med over- og undervarme ved 175 C i 30 minutter. Pensle med smør under grillingen.
Kok opp vannet til risen, salte og tilsett ris. Kok under lokk over svak varme 18-20 minutter.
Skåld mandlene. Snitt dem grovt og rist dem gylne i smør.
Legg fuglen pent opp på et serveringsfat, sammen med avsilte mandariner, ris og mandlene som drysses over risen.
Gratinert kyllingrett med mais
Grillet korianderkylling med guacamole
Grillet kylling med mandelsaus
Hvitløksstekte kyllingbryst på grønnsaksseng
Innbakt kyllingfilet med soppstuing
Karrikylling med kokos og limeblader
Krydrete kyllingvinger med honningsmak
Kylling i appelsin- og honningsaus
Kylling med aubergine, paprika og tomater
Kylling med indiansk maisstuing og hvitløkmoste poteter
Kylling med kanel- og koriandersaus
Kylling med kastanjer og linser
Kylling med kinesiske grønnsaker
Kylling med kokos og grønn chili
Kylling og cashewnøtter i gul bønnesaus
Kylling-tagine med sitron og oliven
Kyllingbryst med leverposteimouse
Kyllingfilet marinert med rosmarin
Kyllinggryte med basilikum og tomater
Kyllinggryte med mandler og krabbe
Kyllingrett med estragon og sopp
Kyllingsalat med grønne bønner
Kyllingsuppe med egg og sitronsaus
Kyllingsuppe med kokos, sitrongress og chili
Kyllingsuppe med tortillachips
Marokkansk grillet kylling med sitronyoghurt
Orientalsk marinade til kylling
Ovnsbakt kylling med persillefyll
Ovnsstekt kylling med skinke og ferskost
Penne med kylling, pinjekjerner og gressløk
Porsjonskyllinger på indisk vis
Sennepsglasterte kyllingfileter med asparges
Smørstekt kyllinglever på spinatseng
Stekt kylling med chili og basilikum
Stekt kylling med mandel- og eggsaus
Stekt kylling med rosmarin og sitron
Stekt kylling på italiensk vis
Urtekrydret kylling i rømmesaus