Flere resulteter finnes under oppskriften
150 g smør
600 g neper, skrelt og revet
300 g revet gulrøtter
3 dl lettfløte
nykvernet pepper
2 fedd hvitløk
75 g strøkavring
hakket persille
Forvarm stekeovnen til 200 C. Smør en ildfast form. Smelt 100 g smør i en stor stekepanne og rør inn grønnsakene. La dem surre i pannen til de er nesten møre. Krydre med rikelig nykvernet pepper.
Fordel grønnsakene i formen og hell på fløten. Smelt resten av smøret i en ren panne og tilsett hvitløk. Når hvitløken er lett gyllen, tilsett strøkavring og stek til det er gyllent.
Legg strøkavringen på kjøkkenpapir før du drysser det over formen. Stek formen i 15-20 minutter til den er gjennomvarm.
Dryss hakket persille over før servering.
Artisjokk med bønner og alioli
Artisjokkbunner med skinke og egg
Asparges med parmesan og parmaskinke
Avocado-dip med sprø grønnsaker
Blomkål med hvitløk og paprika
Bløtlegging av tørre belgvekster
Bondebønner med artisjokker på Granada-vis
Bønner og brokkoli med ingefær
Endivieruller med bacon og ost
Fritert pastinakk på spinatseng
Friterte løkringer med stekt persille
Fylt avocado med fransk dressing
Fylt avocado med friskpresset sitronsaft
Fylt avocado med grovkornet kaviar
Fylt avocado med krydret rømme og røkt kjøtt
Fylt avocado med laksestrimler
Gratinert broccoli med kjøttpølse
Gratinert paprika med kjøttdeig
Gratinert squash med kjøttdeig
Grønnsakpanne med gulrøtter, kål og purre
Grønnsakpanne med løk, sopp, mais og kinakål
Grønnsakpanne med stilkselleri, paprika og slangeagurk
Ingefærasparges med cashewnøtter
Kik-erter og mynte (chick peas)
Krutonger med morkler og asparges
Krydret aubergine stekt i maismel
Locro - Sør-Amerikansk maisstuing
Marinert paprika med artisjokk
Ovnsbakt fennikel med mousselinesmør
Ovnsbakte grønnsaker som i Hellas
Paprikagratinerte sildesmørbrød
Paprikamix med epler og squash
Peperonata - Italiensk grønnsakrøre
Smørstekte auberginer med rømme
Smørstekte grønnsaker med sjalottløk
Spinat med rosiner og pinjekjerner
Sprøstekte grønnsaker med tofu
Stekt squash og aubergine med hvitløksaus