Bruksanvisning
Smak rømmen til med salt, revet pepperrot og grovrevet eple. Fyll hullet etten steinen med rømmen og topp med finstrimlet røkt svinekam.
Avocadoen skal være ordentlig moden, ellers kommer ikke den fine smaken fram.
Halver avocadoene på langs og fjern steinene. Det skal gjøres like før servering, for fruktkjøttet mørkner fort.
