Flere resulteter finnes under oppskriften
20 g gjær
1 ts sukker
12 ss lunken melk
300 g hvetemel
1/2 ts salt
3 ss smør
Rør sammen gjær og sukker og tilsett melken. La det stå varmt 15 min.
Sikt mel og salt og smuldre inn smør. Lag en fordypning i melet og hell i gjærblandingen.
Arbeid deigen godt og form den til en rund ball. La den stå og heve godt tildekket ca 1 time.
Kna deigen godt og del i 8 stykker. Form stykkene runde og sett dem på smurt plate med god avstand mellom hver.
Pensle bollene med melk og dryss dem med mel. La dem etterheve ca 15 min.
Dryss mer mel over og klem dem flate. Stek dem midt i ovnen ved 240 C i 15 minutter.
Serveres varme eller kalde med smør.