Flere resulteter finnes under oppskriften
2 1/2 dl rømme
200 g smør
1/2 dl vann
1/4 ts salt
1/2 ts kardemomme
50 g sukker
500 g hvetemel
sukker til dryss
Bland rømme og mykt smør. Tilsett resten av ingrediensene og lag en fast deig. Avkjøl deigen et par timer. Kjevle deigen ut til tynne leiver. Dryss på sukker og kjevle det inn i deigen. Skjær ut runde kaker, ca 15 cm i diameter.
Stek kakene i krumkakejern til de blir lyst gylne i jernet. Bruk svak varme.