Flere resulteter finnes under oppskriften
1,4 l vann
2 ss hvetekli
2 ts salt
50 g gjær
4-5 dl vann
melk til pensling
smør til brødrene
Varm vannet til det blir lunkent. Ha det i en stor bolle. Smuldre gjæren i vannet og rør til den er oppløst. Ha mel, hvetekli og salt i vannet, rør godt sammen. Sett deigen til heving et lunt sted, dekk den med et håndkle. Når deigen har fått dobbelt størrelse, arbeider du den godt med hendene. Form to brød og legg i formene, la dem heve til dobbel størrelse. Pensle med melk og sett i varm stekeovn. Stekes ca. 45 min.
Ta brødene ut av formene og avkjøl på rist.