Flere resulteter finnes under oppskriften
5 dl melk
150 g smør
2 dl sukker
1 egg
2 g safran
50 g gjær
1 kg hvetemel
25 malte mandler
4 bitre malte mandler
2 dl rosiner
PENSLING:
egg
grovt sukker
hakkede mandler
Safran tørkes og knuses før det røres ut i lunken melk sammen med gjæren. Rør så inn smør, sukker og egg. Sett til heving.
Kna så i mandler og rosiner. Form deigen etter eget ønske. Sett til ny heving og stek i ovn etter at den er penslet.