Flere resulteter finnes under oppskriften
1 kopp vann eller soyamelk
1/3 kopp olje
1 1/2 kopp hvetemel
2 1/2 ts. bakepulver
2 ss soyamel
1/2 ts. salt
1 ss. sukker
1 ts. vaniljepulver
Hell vannet og soyamelken i en bolle, og rør gradvis i de tørre ingrediensene. La røra stå i minst 20 minutter før du steker vaflene. Røra kan gjerne tilsettes kardemomme etter smak. Vaffeljernet smøres inn med soyamargarin.
Bringebærdessert med pasjonsfrukt
Fylte kålblader bakt i soppsaus
Gratinerte kikerter og artisjokker
Ingefærasparges med cashewnøtter
Krydret aubergine stekt i maismel
Ovnsbakt squash med poteter og tomater
Pastaskjell med spinat og ricotta
Polentamos med blåmuggost og rosmarin
Rørpasta med broccoli og chili
Smørstekte grønnsaker med sjalottløk
Tagliatelle med ertesaus, asparges og bondevikker