Flere resulteter finnes under oppskriften
400 g kjøttdeig 300 g bakt eller smørbar leverpostei
1 løk
1 1/2 ts salt
1 ts pepper
2 ss hvetemel
2 egg
2 dl kremfløte
1/2 dl finhakket persille
1 boks grønne eller svarte oliven, ca 150 g
2 ss konjakk eller madeira
Finhakk løken og bland med leverposteien. Bland sammen alle ingrediensene og rør godt. Hell røren i en godt smørt patéform eller en annen form som tar ca 1 1/2 liter.
Stek i ovnen ved 200 C på nederste rille i 1-1 1/4 time.
La posteien avkjøles i formen. Kontroller at posteien er ferdig ved å stikke en liten spiss kniv i midten. Det skal komme klar kraft ut.
Server posteien rett fra formen enten varm eller lunken.