Flere resulteter finnes under oppskriften
4 utvannede kryddersildfileter
2 ananasringer
2 halve hermetiske fersken
1 dl lettmajones
1 dl lettrømme
1/2 ts karri
Kryddersildfiletene skal være mildt salte. Skyll og tørk dem på kjøkkenpapir, og skjær dem i gaffelbiter. Skjær ananas og fersken i terninger. Legg sildefileter og frukt i striper på fatet. Bland majones og rømme. Smak godt til med karri.
Spe litt kulturmelk i sausen hvis den blir for tykk. Legg sausen over frukten. Pynt med litt grønt.