Flere resulteter finnes under oppskriften
6 egg
1 dl melk
salt
pepper
300 g røkt laks
lettrømme
asparges
grovt brød
Visp sammen egg, melk, salt og pepper og la blandingen stivne på svak varme.
Skjær fisken i passe stykker.
Server med rømmeklatt, hele, kalde asparges og grovt brød.