Flere resulteter finnes under oppskriften
3-4 steinsopper eller 7-8 store sjampinjonger
1-2 liter lettsaltet vann
1 egg
2 ss brødrasp
salt
2 ss smør
Steinsopp eller sjampinjong kokes i saltvann i 10 minutter, hell av vannet, tørk soppen og skjær den i skiver. Soppen vendes først i egg og så i saltet brødrasp og stekes i varm panne.
Gåselever med svart trompetsopp og purre
Manitaria - kokte sjampinjonger med hvitvin, sitron og hvitløk
Marinert sjampinjong i eddiksaus
Ovnsstekt torsk med svart trompetsopp
Sjampinjonger med fersk geitost
Sopp i rødvin med korianderfrø
Spaghetti med laks og kantareller