Flere resulteter finnes under oppskriften
750 g frisk sopp
300 g røkte pølser
3 egg
6 dl melk
1 ss sennep
revet ost
salt
Skjær soppen i småbiter og stek den. Skjær pølsene i små terninger og legg dem sammen med soppen i en smurt ildfast form.
Rør sammen egg, melk, sennep og salt. Hell over soppen og pølsene, og strø med revet ost på toppen.
Stekes i ovnen ved 175 C i ca 45 minutter. Serveres med kokte poteter og smeltet smør.
Gåselever med svart trompetsopp og purre
Manitaria - kokte sjampinjonger med hvitvin, sitron og hvitløk
Marinert sjampinjong i eddiksaus
Ovnsstekt torsk med svart trompetsopp
Sjampinjonger med fersk geitost
Sopp i rødvin med korianderfrø
Spaghetti med laks og kantareller