Flere resulteter finnes under oppskriften
300 g frisk matsopp
1-2 løk
4 ss smør
5 dl melk
2 egg
2 dl brødrasp
salt
pepper
Finhakk soppen og løken og brun begge deler i smør. Avkjøl blandingen. Rør inn melk, egg, brødrasp, salt og pepper. Hell blandingen i en smurt ildfast form. Stek puddingen i en times tid ved 225 C.
Serveres med kokte poteter og smeltet smør eller tomatsaus.
Gåselever med svart trompetsopp og purre
Manitaria - kokte sjampinjonger med hvitvin, sitron og hvitløk
Marinert sjampinjong i eddiksaus
Ovnsstekt torsk med svart trompetsopp
Sjampinjonger med fersk geitost
Sopp i rødvin med korianderfrø
Spaghetti med laks og kantareller