Flere resulteter finnes under oppskriften
250 g utvannet, saltet sopp
60 g spekesildfileter
50 g løk
2 ss olje
Vann ut silden litt i melk eller vann og skjær den i biter på tvers. Mal soppen og silden og rør inn oljen. Legg massen i en bolle eller en brødform, og klapp den fast. La den stå en stund i kjøleskapet.
Hvelv vorschmackén på en tallerken, finhakk løken og dryss over. Server skiver av den som forrett.
Dette er en gammel russisk-jødisk rett.
Gåselever med svart trompetsopp og purre
Manitaria - kokte sjampinjonger med hvitvin, sitron og hvitløk
Marinert sjampinjong i eddiksaus
Ovnsstekt torsk med svart trompetsopp
Sjampinjonger med fersk geitost
Sopp i rødvin med korianderfrø
Spaghetti med laks og kantareller